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陕西宝鸡:太白高山菜 健康营养菜

      日期:2021-08-05 10:38:31
导读:
       健康导报讯【记者  杨红军】太白县地处秦岭腹地,因秦岭主峰太白山在境内而得名。太白拥有良好的生态、独特的气候、迷人的风光和高山蔬菜,被誉为秦岭里的香格里拉、神仙居住的地方。近年来,先后荣获“国家生态示范区”“国家卫生县城”“国家园林县城”“国家水利风景区”“中国天然氧吧”等30余项殊荣。 
       雪域太白水、天生好蔬菜。 
       多年来,太白县始终把高山蔬菜产业作为兴县富民的首要工程,实行各级党政“一把手”负责制,坚持“培育精细菜、创优特色菜、发展有机菜、扩大出口菜”的工作思路,举全县之力调结构、创特色,建园区、促带动,抓质量、树品牌、促营销,高标准打造全国知名的秦岭高山蔬菜生产基地。全县蔬菜产业逐步实现品种多样化、种植精细化、产品系列化、质量无害化,形成了早中晚熟品种搭配,名优新特品种并举,大路菜与精细菜、露地菜与大棚菜互补的生产格局,蔬菜品种亦由最初的10多个发展到目前的28大类390多种,2020年,全县种植蔬菜10.85万亩,产量46万吨,产值4.8亿元。 
       太白先后荣获“全国农产品标准化生产综合示范区”“全国第二批无公害农产品生产示范基地县”“全国无公害蔬菜标准化示范区”“全国绿色生态蔬菜十强县”“全国生态原产地产品保护示范区”“全国休闲农业和乡村旅游示范县”以及“全省一县一业示范县”“全省蔬菜转型升级示范县”等荣誉。
 
      
                                                健康太白蔬菜的“六大特点” 
       太白菜是“高山菜”。太白是全球同纬度生态环境最为良好的地区之一,平均海拔1000米以上,独特的气候、水质、土壤,孕育了10万亩“秦岭绿色大菜园”。 
       太白菜是“错季菜”。错季、补淡是太白蔬菜的一大特点和优势。受独特高山气候因素影响,蔬菜6—10月上市,正好处于全国多地蔬菜扫尾换茬、退市阶段,补淡优势明显,不仅是全省主要的“菜篮子”基地,而且弥补了长江以南大部分地区蔬菜供应缺口。
       太白菜是“标准菜”。依托国家大宗蔬菜西安试验站、航天科技集团、中国农业科学蔬菜研究院所等科研机构,组建农业科技创新联盟,与西北农林科技大学合作共建全国首家“高山蔬菜研究院”,全面开展新品种引进试验和示范推广,在全国首创漂浮育苗技术,建成漂浮育苗点107个,全年育苗3.9亿株。
       太白菜是“放心菜”。太白水质洁净,昼夜温差大,无工业污染,病虫害少。全面推行杀虫灯、黄板诱杀等绿色防控技术,防虫防病基本不用农药,防控面积达5万亩。太白是全省首家“农产品质量追溯制度建设示范点”,荣获“省级农产品质量安全县”称号,通过全省无公害农产品整县环评,农业部质量抽检合格率100%。吃太白菜吃的是健康、吃的是放心。
       太白菜是“品牌菜”。太白高山蔬菜区域公用品牌享誉全国,全县扶持绿蕾等6家龙头企业、黄菜花等82个合作社,与全国33个农产品交易市场、62家超市采购中心以及1300多户客商建立了稳定的营销渠道。加大出口力度,着手建设千亩蔬菜供港基地,完善销售链条,太白蔬菜24小时直供香港,今年1000亩供港蔬菜创汇2000万元。
       
太白菜是“富民菜”。太白县 86%的耕地种植蔬菜,85%的群众从事蔬菜生产,73%的农民收入来自蔬菜,蔬菜产业已成为太白最具特色的主导产业和农民脱贫增收的重要支撑。大力扶持培育龙头企业、农业园区、专业合作社、家庭农场、种植大户等新型经营主体,充分发挥示范引领作用,促使经营主体成为产业发展的“生力军”,使群众端上热腾腾的“产业饭”,乘上产业发展的“致富快车”。




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