今天是
返回主页 | 设为首页 | 加入收藏
    当前位置:首页 > 妇幼保健 > 正文

儿童常吃鱼和坚果更聪明 补脑首选6种食物

   来源:新华网   日期:2016-08-23 10:18:26
导读:  据美国《纽约每日新闻》报道,《公共科学图书馆综合》杂志刊登英国牛津大学一项新研究发现,儿童常吃鱼和坚果,可显著提高阅读测试和记忆测试成绩,同时还可减少多种行动问题。
 
  据美国《纽约每日新闻》报道,《公共科学图书馆综合》杂志刊登英国牛津大学一项新研究发现,儿童常吃鱼和坚果,可显著提高阅读测试和记忆测试成绩,同时还可减少多种行为问题。
 
  新研究中,牛津大学科学家对493名7~9岁的参试英国儿童进行了采血化验,并对他们的父母进行了有关孩子饮食习惯的问卷调查。结果发现,参试儿童中每周吃鱼不到两次的儿童占90%,而健康饮食指南建议,每周至少吃两次鱼。血样检测结果对比分析发现,儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。
 
  欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括:沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。专家建议,每周至少让孩子吃两份鱼,同时多吃一些坚果。
 
  谁不希望脑子能更聪明一些?于是不少人纷纷花大钱买保健品,却忽略了生活中的一些最佳补脑食物,这岂非舍近求远。那么除了上面提到的坚果与鱼外,还有吃什么食物可以补脑呢?下面为大家介绍6大最佳补脑的食物。
 
  1、南瓜
 
  南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。
 
  2、核桃
 
  因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
 
  3、鸡蛋
 
  养生须知:九大最佳补脑食物越来越聪明
 
  鸡蛋富含优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
 
  4、海带
 
  海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
 
  5、香蕉
 
  香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
 
  6、牛奶
 
  牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
 
实习编辑 王莹莹
 
 
 



关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 免责条款 | 招聘启事 | 欢迎投稿 |

主办 健康导报社 健康导报 版权所有 
地 址:西安市高新路枫叶广场A座305室 刊号:CN61-0061邮发代号:51-69 广告经营许可证:6100004000027 
中国信息产业部备案号:陕ICP备14012065号-1 投稿邮箱:jkdbxmt@163.com
新媒体中心新闻热线029-88455676 广告代理:西安戏歆广告文化传播有限公司 
邮箱:jkdb888@163.com Copyright 2011.All Rights Reserved