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慢性胃炎反复疼?西医幽门螺杆菌根除+中医“辨证食疗”,吃对不犯病的饮食清单

2025-12-03 11:00:34 渭源县中西医结合医院内科二病区 殊晓云

  胃总是隐隐作痛,吃点凉的就不舒服,饥一顿饱一顿更是雪上加霜,这可能是慢性胃炎发作。现在的人压力大,吃饭也不按时,慢性胃炎基本上是“标配”。反复发作的罪魁祸首,常常是一种叫幽门螺杆菌的细菌,它喜欢待在胃黏膜下,影响胃酸分泌,破坏胃黏膜屏障,是慢性胃炎、胃溃疡甚至胃癌的关键因素。这时候,中医调理和饮食管理就变得很重要。

  一、食疗养胃并非只是喝粥那么简单

  中医讲究辨证施食,就是说不同的体质、不同的病况,吃的东西要对症。胃炎有寒热虚实之分,吃不对只会更遭罪。

  胃寒型:常常会出现胃痛怕冷,空腹会疼,遇到寒冷更疼。适合吃点温中散寒的东西,如生姜红枣羊肉汤、胡椒猪肚鸡、炒山药南瓜。早晨来一杯温姜汁水暖胃开路。

  胃热型:常常是胃里有烧灼感,口中发干并且带有苦味,打嗝时还有酸味,舌苔发黄,适合吃清凉平胃的食物,如莲子绿豆粥、苦瓜瘦肉汤以及百合银耳炖梨,要避免吃辛辣油腻类型的食物,如烧烤。

  气虚型:饭后常常腹胀,胃口不好,总感到困乏,可食用一些健脾益气的食物,如山药扁豆粥、黄芪党参煮鸡蛋、蒸南瓜。

  阴虚型:多出现胃隐痛、干呕、口干舌燥,夜里疼痛加重,适合喝沙参麦冬煲瘦肉汤、百合猪肚汤,炖雪梨蜂蜜水。

  食疗讲究的是“对证”,而不是一味地养胃。很多人认为喝白粥最养胃,但其实胃寒型的人可以喝,胃热型的人喝起来就会越来越不舒服。对于一些反复疼痛的人群,如果长时间靠粥“养”胃,会造成营养不良,胃动力会更差。

  二、饮食清单:吃对,胃就不闹脾气

  想要胃炎不再反复,除了治病调理,日常饮食也要守好底线。这里给出一份稳胃护胃清单,不挑寒热虚实,大多数慢性胃炎患者都适用。

  建议多吃:

  温热类主食:南瓜、小米、山药、糯米;

  柔软蛋白:鸡蛋、豆腐、瘦肉泥、鱼肉;

  护胃蔬菜:胡萝卜、菠菜、莲藕、山药、莴笋;

  温润水果:香蕉、苹果(熟吃更好)、木瓜、梨(炖熟);

  健脾汤水:山药扁豆排骨汤、红枣黄芪炖鸡汤。

  建议少吃:

  生冷、刺激食物:冰饮、薄荷、辣条、麻辣火锅;

  粗糙硬食:油条、爆米花、烧烤肉串、炸鸡块;

  难消化主食:糯米糕、年糕、大量薯条;

  高糖高油零食:奶油蛋糕、甜饮料、膨化食品。

  最重要的就是定时吃饭,吃到七分饱,慢慢咀嚼食物。这三句话比食疗方法管用得多。胃就是一个“温柔”器官,它不喜欢被惊扰,不喜欢过饱,不喜欢被冷落。只有把它当成一个需要呵护的朋友,它才不会反过来折磨你。要正确养胃,享受健康生活。

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