突破关键技术 韩炜助力口腔健康食品产业“换道超车”

　　4月，办公室里，韩炜正在为到访的同行们悉心介绍自己带领团队研发的最新技术成果。同行们听得入神，纷纷赞叹其创新理念与技术高度，现场交流热烈非凡。有同行表示，这位依托医药研发、国际合规及中药学跨界优势，聚焦口腔健康食品赛道多年的食品研发专家，正以不可思议的速度重塑行业格局。她不仅引领技术革新，更推动国际标准接轨，其研发成果屡获重量级大奖，成为行业风向标。众多企业竞相模仿其模式，大型食品机构、企业合作邀约不断。毋庸置疑的是，韩炜已然成为口腔健康食品领域极具影响力的领军人物。

　　谈及糖果行业，韩炜表示，随着健康意识的提升和口腔健康管理需求的增强，全球消费者正积极减少糖的摄入。但是，食品行业中的传统糖果是一个高度成熟的红海赛道，消费者对品类的认知、使用习惯和渠道布局都比较牢固。“韩炜进入这个市场后，确确实实给用户带来了差异化的无糖产品。每一代人都有自己的品牌消费主张和观点，但韩炜却能精准抓住消费者在当今时代下的新需求，以无糖棒棒糖产品为基础，从整体上改善儿童口腔健康状况，这是非常难得的。”相关专家评论称。

　　据悉，第四次全国口腔健康流行病学调查显示，12岁儿童恒牙龋齿率为38.5%。值得关注的是，牙周问题在儿童时期已显现，12岁的儿童恒牙刚完全萌出，但其牙周健康率已不足50%，口腔健康防护需从儿童抓起的必要性愈发凸显。韩炜认为，口腔健康与儿童成长息息相关。“做研发的时候，我会带领团队仔细寻找儿童消费群体的真实需求，也会针对他们对于不同口味的偏好研发出更受儿童欢迎的产品。同时，我也会注重产品的安全性与有效性，通过科学配方和精细化生产，为儿童口腔健康筑牢防线，助力他们在成长过程中拥有健康牙齿和灿烂笑容。”从业多年，韩炜沉浸在产品的研发中，坚持以科技创新为引领，专注于健康科技产业生态链建设，努力为消费者打造极具体验价值和健康价值的创新性产品。

　　如今，韩炜带领天津飞享家口腔科技有限公司研发的飞享家不伤牙棒棒糖、“齿友”棒棒糖等产品，在专业渠道深受消费者的喜爱。韩炜带着它们参加了第二十六届中国国际口腔设备材料展览会暨技术交流会、第25届SIAL西雅国际食品展、第114届全国糖酒商品交易会、第23届CBME国际孕婴童展等行业展会，吸引了众多参会者，成为一大亮点。

　　“在传统糖果领域，产品高糖高热量、添加剂众多是长期存在的痛点。但韩炜却凭借深厚的医药研发背景，将先进的无糖护齿技术引入口腔健康糖果的研发中，彻底打破了人们对糖果的固有认知，为行业开辟了新的发展方向。”“她的影响力不仅体现在技术创新、标准制定和商业成功上，更体现在她对儿童口腔健康事业的推动和贡献上。”同行这样称赞韩炜，并认为由她主导的多款产品的研发与智能化制造方法，不仅提高了中国口腔健康糖果的质量，也为国内食品企业走向世界搭建了桥梁。在韩炜的引领下，许多国内企业纷纷开启研发之路，无糖糖果研发浪潮盛行。

　　盛誉的背后，是韩炜对科研的执着追求和不懈努力，也是她对口腔健康食品研发事业的无限热爱。

　　从口腔健康糖果的配方设计到无糖健康食品的技术深挖，韩炜的探索与实践，折射出食品行业从传统产品向健康食品产业升级的历程，成为帮助口腔健康食品研发领域完成向上进化的“关键阶梯”，为口腔健康产业高质量发展赋能。她称，“口腔健康食品是一门小而美的细分领域，需要长期坚守与创新。”并表示，未来将继续履行行业职责，围绕口腔健康食品研发领域展开探索，推动行业良性发展。(黄子峰)