重症急性胰腺炎如何通过营养支持改善预后

　　重症急性胰腺炎，就是比较严重的胰腺炎，发病速度较快，导致胰腺组织的坏死，导致多个脏器功能衰竭，严重时危及生命安全。在治疗疾病的过程中，科学的营养支持对于患者的康复之路至关重要，能够有效改善患者的预后效果，重拾健康的生活。今天，我们一起聊聊重症胰腺炎的患者，如何通过营养支持改善预后。

　　重症急性胰腺炎的发病原因

　　重症急性胰腺炎就是由于胰腺组织出血、坏死，腹腔内大量的炎症毒素液渗出，导致急性胰腺炎病情急剧加重，出现全身代谢紊乱，身体的多个脏器功能障碍，引发局部或者全身感染，最终导致死亡。

　　重症急性胰腺炎的发病原因很多，通常由于长期过量的饮酒、暴饮暴食、外伤因素、肾衰竭疾病、患有胆道疾病等因素导致，患者一般可能出现急性腹痛、呼吸困难、腹胀等症状，千万不要忽视，严重的时候可能危及生命。

　　为什么营养支持对于重症急性胰腺炎的康复如此重要?

　　大家可能产生疑问，重症急性胰腺炎的患者营养支持有多重要，其实胰腺炎发生的时候，患者的身体就会进入“高消耗的模式”，就好比一台超负荷运转的机器，需要能量和营养修复损伤。此时，胰腺需要进行“休息”，不能像平时一样分泌消化酶处理食物，如果期间营养不良，身体就会消耗自身肌肉和脂肪，导致患者的免疫力急剧下降、伤口愈合慢，增加感染的风险，不利于患者的恢复。所以说，营养支持对于胰腺炎的患者改善预后非常重要。

　　重症急性胰腺炎患者的营养支持方法

　　重症急性胰腺炎患者除了进行相应的治疗以外，还需要营养支持改善预后，很多家属和患者并不知道如何进行营养支持，需要注意哪些事宜，才能有助于患者的预后康复。

　　肠内支持营养  处于急性严重的胰腺炎患者，可能无法正常地进食，甚至可能需要禁食帮助胰腺休息，但是很多人会疑问，禁食身体还能受得了吗?其实，所谓的禁食并不是断绝营养，医生会通过肠内营养的方式，保证患者身体的营养，一般通过口服、鼻胃管等方法，把营养物送到胃肠道，满足患者的营养需求。

　　肠外支持营养  患者在急性胰腺炎病情没有完全稳定的情况下，需要禁食，降低胰液的分泌，从而减少胰酶对胰腺的自身消化，能够改善患者腹胀、腹痛等不适的症状，患者在此期间，需要配合医生进行肠外营养支持治疗，比如，静脉滴注葡萄糖注射液、脂肪乳注射液、复方氨基酸注射液等营养物质。

　　循序渐进恢复饮食  发病初期，胰腺炎症比较严重，所以需要禁食，改为肠内或者肠外营养支持的方式。随着病情的慢慢稳定，患者的腹痛、血液指标都有所改善的时候，可以逐渐地过渡饮食，建议初期吃一些流质食物，如米汤、蔬菜汤等，不要一下子恢复饮食。流质食物3-5天以后，患者没有明显的不适，可以慢慢过渡到低脂、半流质饮食，如白粥、面条、蒸蛋等食物。

　　饮食的合理选择  急性胰腺炎患者恢复的阶段，合理的饮食选择非常重要，患者应该合理地选择蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。蛋白质作为修复胰腺的“砖瓦”，患者可以多吃蛋白清、低脂酸奶、豆腐等都是很好的蛋白质来源，但是一定要控制量。碳水化合物比如米饭、馒头、燕麦片等，但是单次的摄入量不能超过一碗。维生素和矿物质的摄入对于康复进程非常加分，可以多吃一些煮烂的西兰花、瘦肉末等食物。

　　严格的忌口  重症急性胰腺炎患者康复的过程中，一定不要吃高脂肪、高热量、难以消化和辛辣刺激的食物。高脂肪的食物包括油炸食品、肥肉、奶油蛋糕;刺激性的食物包括辣椒、酒精、咖啡、浓茶等;难以消化的食物包括粗纤维的蔬菜、豆类、糯米制品。有些患者误认为，生病多喝鸡汤、骨头汤能够补充身体，其实万万不可，汤里含有大量脂肪，期间饮用会加重病情。

　　总之，重症急性胰腺炎的康复是一场“持久战”，营养支持是其中关键的环节。通过科学的营养管理，不仅可以加速身体修复，还有助于降低复发风险。希望大家通过以上知识，耐心调整饮食，好好吃饭，配合治疗。