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轻断食不是“断食”,中医教你不伤脾胃

2025-12-26 11:29:03 成都市第二人民医院 袁菊莲

  部分人跟风试18+6断食(禁食18小时、6小时进食)一周,没瘦反致腹胀、晨起腿软——轻断食从不是“刻意挨饿”,中医强调“脾胃为后天之本”,护脾才是核心,盲目压缩进食时间只会伤根本。

  轻断食近年备受追捧,却常被误读为“盲目控食”,不少人跟风操作后引发腹胀、乏力、食欲变差。实则其核心是优化饮食节律,而非透支身体,尤其脾胃有固定作息节律:辰时(7-9点)胃经当令、巳时(9-11点)脾经当令,此时运化机能最旺盛,需及时摄入食物滋养。若强行长时间空腹,脾胃缺乏水谷濡养,运化机能会逐渐衰减:轻则脾气亏虚,出现餐后腹胀、肢体酸软、大便溏稀;重则气血生化不足,导致面色暗沉、免疫力下降,脾胃本就虚弱、气虚阳虚的人群,损伤会更直接明显。真正科学的轻断食,是顺应脾胃节律、贴合自身体质的温和调理,而非违背脏腑规律的强制禁食。

  一、辨体质,选对轻断食时长

  轻断食无统一标准,适配体质才不伤脾。

  1.痰湿体质(体胖、口黏、便黏腻):代谢偏缓易积食,可选12-14小时温和断食(如晚7点后停食、早7-9点进食),减少脾胃运化负担。2.气虚/阳虚体质(乏力、怕冷、脾胃弱):脾胃耐受度低,仅适合8-10小时短断食,避开空腹过久,坚决不超14小时,防止耗伤脾阳。3.健康人群:每日空腹时长不超16小时,每周1-2次即可,给脾胃留足恢复调整时间,避免长期高频消耗。

  二、进食期养脾为要,吃对比少吃更重要

  轻断食不是“凑时长”,进食期吃对才能护脾补养,避开3个误区:

  1.食材选温软易消化:优先吃小米粥、山药、茯苓、南瓜、红枣等健脾食材,避开生冷寒凉、高油高糖、辛辣刺激食物,减少脾胃黏膜刺激。2.进食顺序有讲究:遵循“先粥汤→再蔬果→后谷肉”,先喝温热粥汤唤醒脾胃,再吃清淡蔬果,最后适量摄入谷物、优质蛋白,循序渐进不加重负担。3.食量把控七分饱:断食后别暴饮暴食补“亏空”,七分饱即“吃到不饿但还能再吃两口”就停,脾胃运化能力有限,过量进食易引发积食。

  三、断食间隙巧补养,不搞完全空腹

  1.基础护脾:温白开水、陈皮水(理气健脾,缓解腹胀)、炒麦芽水(每次5-10克煮水,助消护脾),避免冰水、浓茶、浓咖啡刺激。2.体质适配调理:阴虚体质(口干、失眠)加少量麦冬水补津液,避免空腹耗阴;阳虚体质加2-3片生姜泡水,温养脾阳,改善空腹腹凉。

  四、避开3个伤脾雷区,轻断食更安全

  1.忌长期超时长断食:每日空腹不超16小时,每周最多2次,脾胃需规律滋养,持续消耗易致脾功能紊乱。2.忌断食期剧烈运动:空腹时气血集中滋养脏腑,剧烈运动易耗脾气血,仅适合晨起慢走、轻柔拉伸等轻活动。3.忌断食期熬夜:23点前入睡能养肝肾、护脾运,熬夜会打乱脏腑节律,加重脾胃负担。

  五、注意事项

  老人、儿童、孕妇、脾胃虚寒重者、糖尿病患者及易低血糖人群,脾胃或身体耐受度低,不建议盲目尝试轻断食,若有需求需遵医嘱调整。

  轻断食的本质是顺应身体、优化节律,以护脾为前提,贴合体质调整方式,不挨饿、不耗气,才能让其真正服务于身体,实现温和养生的目标。

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