儿科医生餐桌观察：让宝宝爱上吃饭的N个小妙招

　　在儿科医生的临床工作中，经常会遇到家长们为宝宝不爱吃饭而发愁。看着宝宝对食物兴致缺缺，家长们既担心宝宝营养摄入不足，又为每一顿饭的“战斗”而疲惫不堪。今天，作为儿科医生，就来给大家分享一些让宝宝爱上吃饭的小妙招。

　　营造良好的就餐环境

　　就餐环境对宝宝的食欲有着潜移默化的影响。首先，要保持餐桌的整洁干净，避免周围有过多的杂物或者玩具。一个杂乱的餐桌会分散宝宝的注意力，让他们难以专注于食物。其次，选择一个安静、舒适的就餐地点，尽量避免在电视、电子设备前吃饭。宝宝的注意力很容易被屏幕上的画面所吸引，从而忽略了食物的存在。例如，有些家庭习惯在客厅开着电视吃饭，宝宝眼睛盯着电视节目，手中的勺子机械地动着，根本没有用心品尝食物，这样不利于宝宝养成良好的就餐习惯。

　　固定就餐时间和地点

　　宝宝的生活需要规律，就餐也不例外。为宝宝设定固定的就餐时间和地点，可以帮助他们建立起生物钟，让身体和肠胃提前做好准备。一般来说，每天可以安排三次正餐和两次加餐。正餐时间可以分别定在早上7-8点、中午12-13点、晚上18-19点左右，加餐时间则可以在上午10点和下午3点左右。当到了就餐时间，就让宝宝坐在固定的餐桌椅上，即使宝宝一开始不愿意吃，也不要轻易妥协，让宝宝逐渐适应这个规律。

　　控制零食摄入

　　零食是宝宝吃饭的“大敌”。过多的零食会占据宝宝的胃容量，让他们在正餐时间没有饥饿感。家长们要注意控制宝宝的零食种类和摄入量。尽量选择健康的零食，如水果、酸奶、坚果等，避免给宝宝吃过多的高糖、高脂肪、高盐的零食，如薯片、糖果、油炸食品等。

　　食物的外观和种类

　　宝宝往往是“视觉动物”，色彩鲜艳、造型可爱的食物更容易吸引他们的注意力。家长们可以在食物的外观上下功夫，比如将米饭做成小动物的形状，用蔬菜和水果拼成有趣的图案。同时，食物的种类也要多样化。不要总是给宝宝吃单调的几种食物，要保证每餐都有蔬菜、水果、蛋白质、碳水化合物等营养成分。例如，可以在早餐时给宝宝准备一份包含全麦面包、煎蛋、小番茄、牛奶的套餐;午餐可以是米饭、清蒸鱼、清炒时蔬;晚餐则可以是红薯粥、炒虾仁、凉拌黄瓜等。

　　让宝宝参与食物的准备过程

　　宝宝对自己参与制作的食物会更有兴趣。家长可以让宝宝参与到一些简单的食物准备过程中，比如让宝宝帮忙择菜、洗菜，或者在制作面食时让宝宝参与揉面。当宝宝看到自己亲手参与制作的食物出现在餐桌上时，会有一种成就感，从而更愿意去品尝。例如，宝宝帮忙洗过的小青菜，在吃饭时家长可以告诉宝宝这是他自己洗的菜，宝宝会因为这种参与感而对青菜产生好感。

　　家长的榜样作用

　　宝宝的很多行为都是模仿家长的。如果家长自己挑食、偏食，那么宝宝也很容易养成同样的习惯。所以，家长们要以身作则，在宝宝面前展示健康的饮食习惯。无论是蔬菜、水果还是其他食物，家长都要表现出喜爱的态度。例如，家长在吃饭时不要抱怨食物不好吃或者挑挑拣拣，而是要津津有味地品尝每一道菜，宝宝看到家长的积极态度，也会受到影响。

　　不要强迫宝宝进食

　　很多家长看到宝宝不爱吃饭就会强迫宝宝吃，这种做法往往会适得其反。强迫宝宝进食会让宝宝对吃饭产生抵触情绪，甚至可能导致宝宝以后一到吃饭时间就感到紧张。如果宝宝在某一顿饭吃得比较少，不要过于担心，只要保证宝宝的整体营养摄入在正常范围内就可以。可以适当调整下一顿饭的食物种类和烹饪方式，或者增加加餐的营养。

　　让宝宝爱上吃饭需要家长们从多个方面入手，通过营造良好的就餐环境、固定就餐时间和地点、控制零食摄入、优化食物外观和种类、让宝宝参与食物准备、发挥家长榜样作用以及避免强迫宝宝进食等小妙招，逐渐培养宝宝健康的饮食习惯，让宝宝在享受美食的同时健康成长。