厌食和挑食可能是缺锌在“捣乱”

　　“妈妈，我不想吃饭!”“这个菜不好吃，我不要!”如果孩子经常挑食、厌食，甚至出现咬指甲、啃玩具等怪癖，家长先别急着责怪，这可能是身体在发出警告——孩子缺锌了!

　　锌被称为“生命的火花”“智力的源泉”，对孩子的生长发育、免疫力、智力发育都至关重要。今天，我们就来聊聊孩子缺锌的表现、原因，以及科学补锌的方法，帮助宝宝健康成长。

　　一、孩子缺锌的表现

　　锌影响人体200多种酶的活性，一旦缺乏，身体就会“闹脾气”。如果孩子出现以下表现，家长要警惕是否缺锌：

　　1.食欲减退：孩子突然变得挑食、厌食，对食物没兴趣，吃饭像“打仗”，总说“不饿”。

　　2.异食癖：喜欢咬指甲、啃玩具，甚至吃头发、纸屑、泥土等奇怪的东西。

　　3.免疫力下降：动不动就感冒、发烧，明明穿得不少，却总是生病。

　　4.多动、注意力不集中：坐不住、反应慢，学习时容易分心，可能是缺锌影响神经发育。

　　5.生长发育缓慢：比同龄孩子矮3-6厘米，体重轻2-3公斤，长高长肉都慢。

　　6.指甲和舌头异常：指甲长白斑、倒刺，舌头出现“地图舌”(红白相间的花纹)。

　　7.视力问题：容易近视、散光，晚上看不清东西(夜视能力差)。

　　8.盗汗、虚汗多：睡觉时出汗多，稍微动一动就满头大汗。

　　注意：如果孩子同时符合3条以上，建议带去医院检查血锌水平，别盲目补锌!

　　二、孩子缺锌的原因

　　1.摄入不足

　　在饮食结构方面，如果孩子长期素食或者不喜欢吃动物性食物，就很容易缺锌。因为动物性食物含锌丰富且易于吸收(摄入率约为50%)，坚果类食物含锌量也还可以，而其他植物性食物含锌量少，并且谷物在加工过程中容易导致锌的损失过多。另外，长期靠胃肠道外营养的小儿，如果没有补锌也会缺锌。

　　2.吸收障碍

　　多种情况会导致锌吸收障碍。例如，各种原因所致的腹泻、谷类食物进食过多、长期纯牛乳喂养等都会妨碍锌的吸收，从而引发小儿锌缺乏症。还有肠病性肢端皮炎这种常染色体隐性遗传病，患儿小肠缺乏吸收锌的载体，也会造成锌的严重缺乏。

　　3.需要量增加

　　对于生长发育速度较快的儿童，或者处于恢复期的营养不良儿，以及手术、外伤后处于恢复期的患儿，他们的机体对锌的需要量增加。如果没有及时补充，就会导致锌缺乏症。

　　4.丢失过多

　　像反复出血、溶血、长期多汗、大面积烧伤、蛋白尿等患儿，由于锌丢失过多，也容易导致锌缺乏症。

　　三、应对缺锌的方法

　　根据《中国居民膳食营养素参考摄入量2013DRIs》，不同年龄段的孩子对锌的需求量有所不同，6个月以下为2.0mg/天，6-12月龄为3.5mg/天，1-4岁为4.0mg/天，4-7岁为5.5mg/天。虽然营养补充剂受到家长们的追捧，但是它们在儿童中的健康效应并没有得到足够充分的研究。所以在任何可能的情况下，首先应该考虑通过丰富多样的食物来获得均衡充足的营养。

　　1.特殊情况的饮食调整

　　对于早产儿发生锌缺乏时，正常母乳喂养通常足以纠正，同时建议哺乳期女性每日膳食锌摄入量应从每天11mg增加到12mg。对于小儿锌缺乏者，应鼓励多进食富含锌的动物性食物，如动物肝脏、鱼、瘦肉、禽蛋、牡蛎等。

　　2.补锌药物的使用

　　当患儿处于某些疾病状态下，无法通过膳食快速、准确扭转锌缺乏时，就需要给予补锌药物治疗。目前WHO急性腹泻病指南和我国儿童锌缺乏症临床防治专家共识中指出，小儿补锌治疗应口服用药，宜选用易溶于水、易吸收、口感较好、成本较低的补锌药物，常用药物为葡萄糖酸锌、硫酸锌、醋酸锌等。医生会根据患儿的体重或年龄计算每日的补锌量，总疗程以2-3个月为宜。但要注意避免高剂量补锌，否则会对患儿产生急性毒性，可能会对免疫系统、铁、铜和胆固醇的状态产生不良影响。

　　家长们要密切关注孩子的饮食和健康状况，如果发现孩子有缺锌的表现，要及时分析原因并采取合适的措施。通过合理的饮食调整或者在必要时的药物治疗，确保孩子能够健康成长，远离缺锌带来的种种问题。