胆结石，这些小秘密你都知道吗？

　　西安市第九医院普外一科 王桁扬

　　胆结石又被称为胆石症，胆囊与胆管系统中发生结石的疾病。胆道感染是一种较为常见的疾病，根据发病部位不同可以划分为胆囊炎与胆管炎。在胆囊中形成结石后，会对胆囊黏膜产生刺激，导致胆囊出现慢性炎症，一旦结石嵌入胆囊颈部或胆囊管中，就会引发胆囊痉挛、急性感染，从而使患者出现急性胆囊炎、胆绞痛。胆囊结石对胆囊黏膜长期慢性刺激，还有可能引发胆囊癌。

　　一、胆结石容易在喜好肉食的人群中发生

　　当前胆结石已经成了一种较为常见的疾病，特别是在我国一线城市，胆结石的发病率已经接近10%，胆结石与高血脂、糖尿病一样都与放纵饮食有关，更容易发生在经济条件富裕的人群中。

　　二、素食也容易引发胆结石

　　不论是身体健康的人群，还是患有胆结石但是没有疼痛症状的胆结石患者，都要保证健康的饮食习惯，不可食用过于油腻的食物，注意饮食搭配，多食用一些新鲜的水果蔬菜。虽然有些患者并没有出现明显的症状，但是若没有采取健康的饮食方式，结石也会不断生长变大。还有一部分人的思想较为偏激，认为一味地食用素食有利于自身的健康。实则不然，单纯素食也容易引发胆结石，究其根本原因在于很多蔬菜中都含有大量的纤维素，不利于胆汁酸的吸收，也容易形成胆结石，甚至还会出现营养不良。因此，日常饮食要注意荤素搭配，每天保持足够的饮水量，预防结石的产生。

　　三、胆结石包括胆囊结石与胆管结石

　　在很长一段时间里我国北方地区胆囊结石的发病率较高，这与北方地区的饮食习惯有很大的关系，北方饮食多油腻且偏向肉食;而在我国南方地区胆管结石的发病率较高。但在社会经济高速发展，南北方之间的流通互动也越发频繁，医学领域最新调查，发现胆囊结石在我国南北方地区都有较高的发病率。通过对胆结石患者手术去除的结石成分进行化验分析发现，胆结石分为胆固醇结石、胆色素结石和混合性结石;其中以胆固醇结石为主，出现这种情况与人们的饮食结构变化有很大的关系，在人们生活水平高速提升的同时，食用的油腻食物、高胆固醇食物也越来越多，这些食物十分诱人，让人难以抗拒，受到人们的青睐。由于食用了过多的高胆固醇食物，加大了肝脏的负担，影响到正常代谢，因此出现胆固醇结石，还有些人在体检时发现血液里的胆固醇含量都超标了，胆固醇结石的形成，原因在于肝细胞合成的胆汁中胆固醇处于过饱和状态，以及胆汁中的蛋白质促胆固醇晶体成核作用，还有一方面原因是因为胆囊运动功能损害，它们共同作用，导致胆汁淤滞，促发胆石形成。另外，如果胆囊发生了局部的炎症与病变，必然会影响到胆囊的收缩功能，导致胆囊中的胆汁不能正常排出，胆汁在胆囊中长时间的沉积就会形成结石。

　　四、一旦确诊就要切除

　　一般情况下只要确诊患有胆结石，都建议进行手术治疗，只要确定患者没有明显的手术禁忌，就要选择手术治疗的方式，若不及时通过手术治疗彻底根治，就会造成患者反复出现右上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发热、黄疸等临床症状，甚至严重的情况下胆结石患者会出现感染性休克，危及到患者的生命安全。此外，如果胆结石长期在患者的但囊中，也具有癌变的风险。为了患者的身体健康着想，建议患者积极选择手术治疗，手术方式就是将胆囊切除掉，除了选择传统的胆囊切除手术外，还有微创手术治疗的方式供患者选择，通过这样的方式能够降低患者手术过程中受到的损伤与痛苦，并且能够让患者尽快恢复，手术治疗胆结石预后良好，恢复效果十分理想。

　　结语

　　胆结石当前已经成为一种常见疾病，与人们的饮食习惯有密不可分的关系，在日常生活中要形成健康规律的良好习惯，避免食用过多的油腻、肉类、辛辣食物，值得注意的是单纯素食也容易引发胆结石，因此保证营养均衡，合理膳食。一旦发现胆结石要及时选择手术治疗。